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國際食品—全球原料大漲糧油米面漲價是不爭的事實更新時間:2014-04-17  瀏覽次數:

 世界糧食減產引發農作物處高價位背景下再逢年關需求旺季

經常光顧農產品批發市場的市民,在聽到批發店老板抱怨最近兩個月進貨太貴的時候,一定也發現無論是批發還是零售,糧油米面等產品的標價牌已經換過。記者昨天(4日)從深圳市批發和零售市場了解到,每500克大米和面粉漲幅在0.2元左右,500克食用油漲勢更加凌厲,在1元上下。

1)糧油米面漲價是不爭的事實

“泰國米140元/袋,東北米70元/袋。”福田農批一家賣米面的老板說起行情毫不含糊,25公斤一袋的面粉和泰國米進貨價比去年上半年已多了十多元,平均每500克要多0.2元。這一波漲勢體現在零售市場則要再明顯些。

“漲得厲害。”常年經營糧油批發的高小姐(化名)對進貨價格很敏感,這兩個月幾乎所有的食用油都在漲價。每500克可多漲1元錢。盡管對漲價原因不是很清楚,不過高小姐猜測,很有可能是原材料價格上升導致的。

記者訪問過的糧油批發商共同的感觸就是,漲價對銷售最直接的影響在于減少了預期利潤,因此在價格漲跌問題上,他們與消費者的想法是一致的:希望漲幅不要過快過猛。

盡管批發市場漲價已成定局,不過記者昨天在某超市發現,要買到價廉的產品并非難事,只需密切關注超市等零售市場的促銷活動。一位超市工作人員告訴記者,這半個月兩種品牌的泰國米都以低于市場價格進行銷售。對于超市而言,定期對產品進行降價是一種促銷手段。

2)全球原料大漲是背后主因

要探尋糧油米面等產品一路看漲的原因,可用“牽一發而動全身”概括。全球農作物高價位運行正是目前批發和零售市場價格持續攀升的大前提。聯合國糧農組織最新預測,2007年國際糧食價格仍將維持高價位,主因是世界糧食減產。

 

金瑞期貨經紀有限公司的詹志紅一直關注大豆、玉米等期貨的行情。她介紹說,從去年9月開始,玉米的行情一直在上漲。近段時間深圳港口的玉米維持在1650元/噸左右的行情,比去年5月份1400元/噸的價格上漲了15%~20%,這應該是兩年來玉米的較高價位了。詹志紅記得,兩年前,玉米的價格曾出現過1200元/噸的行情。

 

與此同時,由于國內的大豆供應存在缺口,我國南方市場供應的大豆主要來源是南美和美國等地,受國際價格影響很大。盡管從期貨市場到零售終端的價格波動有滯后性,但上漲是肯定的。詹志紅告訴記者,期貨界預計,美國2007年將有500萬~800萬英畝的耕地轉種大豆,今年大豆的行情看好。記者了解到,大豆的下游產品包括豆油和豆粕,其中豆粕又是豬飼料的主要組成部分,因此大豆價格波動有可能會牽連到肉食品的漲跌。

到了年底,食用油、大米、面粉消費進入旺季,其中小麥需求趨緊。就在2006年12月28日,國家臨時存儲小麥拍賣活動才結束。去年最后兩個月時間里,國家為增加市場供應,平抑糧食價格,7次通過鄭州和合肥兩大國家糧食交易中心集中拋售700萬噸最低收購價小麥,成交500萬噸。詹志紅認為,國家采取措施后,糧價上漲幅度將得到抑制,會在相對平穩的范圍內波動。

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